Pols de bolets de melena de lleó pura

1. Introducció

Pols de bolets de melena de lleó puratambé s'anomena Hericium erinaceus, que està fet a partir d'Hericium erinaceus. Hericium erinaceus no només és un tresor comestible a la Xina, sinó també un fong medicinal important. Hericium erinaceus és un dels vuit "tresors de muntanya" de la Xina. Es diu que "el tresor de la muntanya Hericium erinaceus, niu d'ocell de marisc" des de l'antiguitat. És un dels quatre plats famosos juntament amb la pota d'ós, el cogombre de mar i l'aleta de tauró. Té carn tendra, sabor fragant, sabor deliciós, nutrició rica i excel·lent color, aroma i sabor. Per exemple, les cròniques de l'aigua i el sòl prop del mar escrites per Shen Ying dels Tres Regnes van registrar que "a tothom li agrada menjar Hericium erinaceus, tot i que cinc carns no són tan bones com això", indicant que els antics estimaven Hericium erinaceus. A més, Hericium erinaceus també és una valuosa medicina tradicional xinesa. Té les funcions de nutrició i fitness, ajudant a la digestió i beneficiant els cinc òrgans zang. La investigació moderna demostra que conté components actius com polipèptids, polisacàrids, greixos i proteïnes. Té un cert efecte curatiu sobre tumors gastrointestinals, úlcera gàstrica i úlcera duodenal, gastritis i distensió abdominal.

2.Funció principal

Antiinflamació i anti úlcera:Pols de bolets de melena de lleó pura(Yamabushitake) pot tractar la lesió de la mucosa gàstrica i la gastritis atròfica crònica, i pot millorar significativament la taxa d'eradicació d'Helicobacter pylori i la taxa de curació de l'úlcera.

Antitumoral: l'extracte del cos fructífer i l'extracte de miceli d'Hericium erinaceus tenen un paper important en l'antitumoral.

Hipoglucèmia: l'extracte de miceli d'Hericium erinaceus pot resistir la hiperglucèmia causada per al·loxà. El seu mecanisme pot ser que el polisacàrid d'Hericium erinaceus s'uneix a receptors específics de la membrana cel·lular, transmet informació als mitocondris a través del monofosfat d'adenosina cíclica i millora l'activitat del sistema enzimàtic del metabolisme de la glucosa, per accelerar la descomposició oxidativa del sucre i reduir la glucosa en sang.

Antioxidació i anti-envelliment: tant els extractes d'aigua com d'alcohol del cos fructífer Hericium erinaceus tenen la capacitat d'eliminar els radicals lliures. Es van tallar tres parts del miceli Hericium erinaceus en sèrum de tofu per avaluar els seus efectes potencials antioxidants i de protecció del fetge. Els resultats van demostrar que tenen diferents activitats en diferents sistemes, i mostren forts efectes antioxidants i de protecció hepàtica in vitro i in vivo.

3.Aplicació

-Vi de salut

AmbPols de bolets de melena de lleó pura, pols de Lentinus edodes i pols de Flammulina velutipes com a matèries primeres, s'elabora vi de salut Sangu de bolets comestibles, que té l'efecte de millorar la immunitat humana. Amb Hericium erinaceus com a matèria primera principal, afegint materials auxiliars, llop i mel, el licor pur del licor de sorgo Baijiu es va utilitzar per fer el vi de salut del fong comestible. Aquest vi saludable té la funció sanitària de millorar la immunitat i resistir la fatiga.

-Begudes

Prenent Hericium erinaceus i el raïm fresc com a matèries primeres principals, es va elaborar una beguda saludable amb suc de raïm Hericium erinaceus amb un sabor únic. En el procés de cultiu líquid d'Hericium erinaceus, la jujuba, la malta i la nespra amb el mateix medicament i aliments es combinen per enriquir el sistema de fermentació, que no només afavoreix l'alliberament de factors nutricionals funcionals en jujube, malta i nespra, sinó que també afavoreix. a l'enriquiment dels seus metabòlits en el procés metabòlic d'Hericium erinaceus, que no només millora el valor nutricional de la beguda, sinó que també té el valor d'innovació tecnològica.

-Iogurt

Prenent rosada de rosa, extracte d'Hericium erinaceus i llet reconstituïda com a matèries primeres, es va fermentar el iogurt saludable compost de rosada d'Hericium erinaceus i es va estudiar la seva tecnologia de processament. El iogurt tenia un gust suau, una acidesa i una dolçor adequades i una aroma agradable [5].

-Te

La pols d'Hericium erinaceus es prepara en extracte i es combina orgànicament amb la tecnologia de processament de bosses de te per fer el te de la bossa d'Hericium erinaceus, que no només manté l'activitat biològica dels components efectius d'Hericium erinaceus, sinó que també té sabor a te. És un producte nutricional i saludable amb un sabor únic.

4. Estàndard de qualitat

5.Mètode d'anàlisi

Instruments i reactius:

1. Àcid sulfúric concentrat

2. Glucosa D-anhidra

3. Solució de fenol: el fenol s'obté mitjançant la reelaboració de fenol al vapor, amb un pes de 10 g de fenol, afegint 150 ml d'aigua i posant-lo en una ampolla marró.

Passos:

1. Corba estàndard

Peseu amb precisió {{0}},1 g (precisió de 0.0001 g) de glucosa d-anhidra assecada a 1{{15 }}5 graus i pes constant, afegiu aigua per dissoldre i fixa el volum a 1000ml, absorbeixi amb precisió 0.1ml, 0.2ml, 0.4ml , 0,6 ml, 0,8 ml i 1,0 ml d'aquesta solució estàndard, poseu-los en tubs d'assaig tapats de 25 ml respectivament, afegiu aigua a 2,0 ml respectivament i, a continuació, afegiu 1,0 ml de solució de fenol respectivament, deixeu caure ràpidament 5,0 ml d'àcid sulfúric concentrat, agiteu. bé, poseu-los 5min, escalfeu-los al bany maria bullint durant 15min, traieu-los i refredeu-los a temperatura ambient; A més, es van afegir 2 ml d'aigua amb fenol i àcid sulfúric concentrat, i es va utilitzar la mateixa operació com a control en blanc. L'absorbància es va mesurar a 490 nm i es va dibuixar la corba estàndard.

2. Peseu una certa quantitat de mostra (precisa a 0,0001 g), afegiu-hi una quantitat adequada d'aigua per dissoldre-la i filtreu-la si cal per obtenir la solució de mostra. Absorbiu amb precisió una quantitat adequada de solució de mostra, determineu l'absorbància segons el mètode de dibuix de la corba estàndard i esbrineu la qualitat de la glucosa a la solució que es mesurarà a l'àrea oest segons la corba estàndard.

Càlcul:

M1 -- contingut de sucre a la mostra mesurat a partir de la corba estàndard, microgram UG;

V1 -- volum constant de mostra, ml;

V2 -- volum de solució de mesura de mostra presa durant la determinació colorimètrica, ml;

M2 -- massa de mostra, G;

0.9 -- factor de correcció per a la conversió de glucosa en dextran.

6.Espectre IR

7.Estabilitat i seguretat

Estabilitat:

Estable en condicions adequades (temperatura ambient). La fitxa de dades d'estabilitat està disponible a la vostra sol·licitud.

Seguretat:

Segons l'estudi, és segur per al consum humà.

8.Diagrama de flux

9.Comentaris dels clients

Tenim botigues a Alibaba, Chemicalbook i LookChem, a través de productes d'alta qualitat i serveis sense reserves, hem obtingut molts comentaris favorables.

10.El nostre certificat

Al llarg dels anys, ens hem compromès amb l'optimització de la fabricació de productes i l'establiment del sistema de qualitat. Hem establert el sistema de gestió de la qualitat i n'hem obtingut el certificat.

11.Els nostres clients

Hem establert relacions comercials amb Abbott, Unilever, Shiseido, KANS i SIMM, etc.

12.Exposicions

Sovint assistim a exposicions internacionals, com ara CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

Etiquetes populars: pols de bolets de melena de lleó pura, fabricants, proveïdors, fàbrica, venda a l'engròs, compra, preu, millor, a granel, a la venda