La majoria de les dietes dels animals a la Xina són principalment pinsos d'origen vegetal, però aquestes matèries primeres contenen factors antinutricionals galactòsids composts principalment per estaquiosa i rafinosa, que tenen certs efectes sobre la salut i el creixement de les aus de corral. influències. A més, els animals monogàstrics no segreguenalfa-galactosidasaenzims que digereixen aquestes substàncies, que només es poden utilitzar per fermentació microbiana. Després que el -galactoside entri a l'intestí gros, els àcids grassos volàtils i diversos gasos produïts per la fermentació i utilització de microorganismes intestinals provocaran flatulència, dolor abdominal, diarrea, nàusees i anorèxia en els animals. Al mateix temps, alguns oligosacàrids també poden estimular el peristaltisme intestinal accelera la velocitat del pas de l'alimentació pel tracte digestiu per reduir el temps que el quim roman al tub digestiu, afectant així la digestió i l'absorció de nutrients. En particular, el contingut de -galactoside a la farina de soja és tan alt com entre el 5 i el 7 per cent, que és el factor antinutricional més important en les dietes tipus farina de blat de moro i soja. Alguns estudis han informat que l'addició de -galactosidasa com a enzim exògen a l'alimentació pot promoure eficaçment la descomposició de -galactosidasa a les matèries d'alimentació, eliminar l'efecte antinutricional causat per aquestes substàncies i reduir Millorar la taxa d'utilització de nutrients en el pinso, proporcionar més energia per a l'organisme i afavoreix la proliferació de microorganismes beneficiosos intestinals.
1. L'efecte de la -galactosidasa sobre l'eficiència d'utilització de nutrients de l'alimentació d'aus de corral
L'alfa-galactosidasa no només pot descompondre els nutrients convencionals de la dieta en petites substàncies moleculars, que són fàcils de digerir i absorbir pel tracte gastrointestinal, sinó que també pot reduir o eliminar els factors antinutricionals de la dieta i millorar la nutrició de les aus de corral. . Absorció i utilització de substàncies. Dai Qiuzhong et al. van utilitzar polls d'engreix de plomes grogues com a materials de prova, i els resultats van mostrar que la digestibilitat de la matèria seca, proteïnes i aminoàcids en cada grup de dietes complementades amb preparats de -galactosidasa es va millorar en diferents graus; Igbasan et al. L'addició de pectinasa a la dieta sola no té cap efecte evident, però afegir pectinasa i -galactosidasa al pinso al mateix temps millora la taxa de creixement dels polls d'engreix i l'efecte d'utilització de la dieta; Wang Yuan et al. va informar que l'ús de preparats enzimàtics La compatibilitat dels probiòtics amb els enzims pot augmentar significativament la digestibilitat dels nutrients, i els enzims i els probiòtics tenen un bon efecte sinèrgic, i l'efecte sobre la millora de la digestibilitat dels nutrients als polls d'engreix és millor que l'ús d'enzims sols. . La -galactosidasa afegida a la dieta, d'una banda, pot reduir la interferència dels -galactòsids i millorar la taxa d'utilització dels nutrients del pinso; Els enzims digestius endògens actuen de manera sinèrgica per afavorir la distribució racional dels nutrients, millorant així el rendiment del creixement animal.
2. L'efecte de la -galactosidasa sobre el rendiment de creixement de les aus de corral
En l'etapa inicial del creixement dels polls d'engreix, la manca relativa de secreció d'enzims endògens pot limitar el creixement dels animals, i molts estudis han demostrat que l'addició d'enzims exògens pot complementar la manca de secreció d'enzims endògens, millorar la utilització de nutrients i promoure el creixement de les aus de corral. L'addició de preparats exògens de galactosidasa al pinso pot eliminar l'efecte dels factors antinutricionals dels galactosids, promoure la digestió i l'absorció de nutrients, millorar l'entorn microbià intestinal, millorar el rendiment de la producció animal i reduir el cost de l'alimentació. Pubols et al. va utilitzar farina de blat de moro i soja (que contenia un 34,4 per cent) com a dieta basal i va trobar que l'augment de pes mitjà diari dels pollastres suplementats amb -galactosidasa durant la primera setmana va augmentar; Ma Huihui et al. Afegir una certa quantitat de -galactosidasa als polls d'engreix AA és beneficiós per millorar el rendiment de creixement dels polls d'engreix AA, i el nivell d'addició de 0.1-0,2 g/kg -galactosidasa és millor; els resultats de Graham et al. En canvi, alimentar els pollastres amb farina de soja tractada amb galactosidasa va reduir la rafinosa i l'estaquiosa a les femtes en un 69 per cent i un 54 per cent, respectivament, i va augmentar significativament l'energia neta metabolitzable i el rendiment del creixement (p.<0.05). .="" fontana="" et="" al.="" reported="" that="" adding="" α-galactosidase-based="" compound="" enzymes="" to="" broiler="" corn-soybean="" meal="" diets="" can="" increase="" feed="" efficiency="" by="" 1%="" to="" 10%,="" carcass="" yield="" by="" 10%="" to="" 20%,="" and="" abdominal="" fat="" rate.="" the="" decrease="" of="" 10%="" to="" 20%="" indicates="" that="" α-galactosidase="" promotes="" the="" rational="" distribution="" of="" nutrients,="" saves="" protein="" synthesis="" amino="" acids,="" and="" improves="" lean="" meat="" rate,="" which="" can="" reduce="" feed="" costs="" to="" a="" certain="" extent.="" it="" can="" be="" seen="" that="" the="" addition="" of="" α-galactosidase="" preparation="" to="" corn-soybean="" meal="" type="" diet="" can="" effectively="" degrade="" α-galactoside="" anti-nutritional="" factors,="" release="" substances="" that="" are="" easily="" absorbed="" by="" the="" body,="" and="" promote="" the="" digestion="" of="" nutrients,="" promote="" absorption="" and="" utilization,="" thereby="" improving="" animal="" growth="">
3. L'efecte de la -galactosidasa sobre la microflora intestinal de les aus de corral
La relativa estabilitat de la microflora intestinal de les aus de corral és un requisit previ per garantir el creixement saludable dels animals. Els pinsos d'origen vegetal, especialment els pastissos i les llavors contenen factors antinutricionals que no es destrueixen fàcilment, com els -galactòsids, que són difícils de degradar amb els mètodes generals d'escalfament, i si aquestes substàncies arriben a una certa quantitat a l'organisme, es faran ser degradat. No es pot descompondre completament pels microorganismes, de manera que s'acumula al tracte intestinal i afecta el creixement i la reproducció dels microorganismes intestinals. L'addició de preparació de -galactosidasa pot promoure el creixement de bacteris beneficiosos intestinals i inhibir la reproducció de bacteris nocius, proporcionant així una condició ambiental favorable per a la millora del rendiment del creixement animal. Dai Qiuzhong et al. Es va trobar en l'anàlisi microbiana de l'intestí posterior que l'addició de preparats de -galactosidasa a la dieta podria reduir significativament el nombre d'Escherichia coli de l'intestí posterior (P).<0.05), and="" increase="" the="" number="" of="" bifidobacteria="" and="" lactic="" acid="" bacteria=""><0.05). the="" number="" of="" escherichia="" coli="" showed="" a="" decreasing="" trend="" with="" the="" increase="" of="" α-galactosidase="">
Flavia
Whatsapp: més 86 18100218515
Correu electrònic:sales5@konochemical.com