En els últims 20 anys, s'han dut a terme un gran nombre d'investigacions científiques sobre l'efecte de la suplementació de l'àcid siàlic (àcid n-acetilneuramini) sobre el desenvolupament de la intel·ligència en nadons i nens petits. En l'experiment de garrins, la suplementació d'àcid n-acetilneuramini pot augmentar significativament el contingut d'àcid N-Acetilneuraminic en cerebrum, cerebel i ganglioside i glicoproteïna, i millorar eficaçment les seves puntuacions en la prova de laberint (una prova d'intel·ligència). Aquests resultats indiquen que l'àcid cerebral N-Acetylneuraminic juga un paper important en la millora de la capacitat d'aprenentatge. La investigació científica ha demostrat que la lactància materna pot ingesta d'una gran quantitat d'àcid N-Acetilneuraminic a partir de la llet materna, que pot promoure la sialylació de glicoproteïna en líquid corporal, teixit i glicosoplast de ganglioside. Al mateix temps, també mostra que la lactància materna és millor que l'alimentació en pols de llet en el desenvolupament del sistema nerviós i la intel·ligència dels nadons.
Els estudis han demostrat que el període daurat del desenvolupament cerebral humà és des de l'embaràs fins als 2 anys d'edat. Aquesta etapa és el període clau per a l'ajust del nombre de cèl·lules cerebrals, l'augment de volum, la perfecció de la funció i la formació de la xarxa neuronal. Per tant, les mares intel·ligents, naturalment, prestar atenció a la ingesta d'àcid siàlic durant l'embaràs. Després del naixement del nadó, la llet materna és una manera eficaç de complementar l'àcid N-Acetilneuraminic per al nadó, perquè cada ml de llet materna conté al voltant de 0,3 ~ 1.5mg de saliva.
Altres estudis han trobat que la suplementació dietètica d'àcid exògen N-Acetilneuraminic pot augmentar el contingut d'àcid cerebral N-Acetylneuraminic. Això també indica que l'addició d'àcid N-Acetilneuraminic a la llet infantil en pols, especialment per als nadons prematurs, és molt probable que promogui eficaçment el desenvolupament del seu sistema nerviós i el seu cervell, i afectar encara més el seu desenvolupament intel·lectual en l'etapa primerenca de creixement i desenvolupament. Es reconeix que el baix contingut d'àcid N-Acetilneuraminic en pols de llet infantil és una part digna de millora en la nutrició infantil moderna. En l'actualitat, alguns fabricants com Mead Johnson han aprofitat l'oportunitat d'augmentar el contingut d'àcid siàlic en la seva fórmula, fent-lo més proper a l'estàndard daurat de la llet materna.