Què és l'àcid del niu d'ocell (àcid siàlic)?
L'àcid del niu d'ocell, també conegut com àcid siàlic (SA), nom científic és "àcid N-acetilneuramínic", fórmula molecular: C11H19NO9. És un aminomonosacàrid amb una columna vertebral de nou carbonis i existeix de manera natural en aliments com la llet materna, el niu d'ocell i els productes lactis. Originalment es va aïllar de la mucina a la glàndula submandibular, d'aquí el nom d'àcid siàlic. L'àcid salival sol estar present en forma d'oligosacàrids, glicolípids o glicoproteïnes. El contingut d'àcid siàlic al cervell humà és el més alt, i el contingut d'àcid siàlic a la substància grisa és 15 vegades superior al dels òrgans interns com el fetge i els pulmons. Les principals fonts alimentàries d'àcid siàlic són la llet materna i el niu d'ocell, amb només petites quantitats presents a la llet, els ous i el formatge. Una llauna de 900 g de llet en pols normal conté menys de 0,5 g d'àcid siàlic. Segons l'anàlisi de la investigació, el contingut d'àcid siàlic al niu d'ocells arriba al 7% -13%, que és molt superior al d'altres aliments i és el principal component funcional del niu d'ocell. Per tant, l'àcid siàlic també es coneix com àcid del niu d'ocell.
Quin és l'efecte de l'àcid del niu d'ocell sobre el cos humà?
01 Millorar la immunitat
L'àcid del niu d'ocell pot millorar la immunitat humana, especialment en els nens. L'àcid del niu d'ocell pot combinar-se amb bacteris i virus mitjançant determinats mecanismes per aconseguir efectes inhibidors i resistents.
Prevenció: l'àcid del niu d'ocell competeix amb el virus per evitar que envaeixi la mucosa respiratòria superior.
Tractament: per als virus que ja han entrat a la mucosa respiratòria, l'àcid del niu d'ocell pot prevenir la seva replicació i alliberament, jugant un paper en la matança del virus. L'àcid del niu d'ocell s'ha aplicat en diversos camps pels seus efectes antibacterians i virals, millorant la immunitat.
02 Afavorir l'antibacterià intestinal i la desintoxicació
L'àcid del niu d'ocell a les proteïnes de la membrana cel·lular té un paper clau en la millora de la capacitat de reconeixement cel·lular, la desintoxicació de la toxina del còlera, la prevenció de la infecció patològica per Escherichia coli i la regulació de la vida mitjana de les proteïnes de la sang.
03 Millora de la capacitat d'absorció intestinal
Els minerals carregats positivament i algunes vitamines que entren a l'intestí s'uneixen fàcilment a l'àcid del niu d'ocell amb càrrega negativa, millorant així la capacitat d'absorció intestinal de vitamines i minerals.
04 "Brain Gold" per al desenvolupament intel·lectual
L'àcid del niu d'ocell pot promoure el desenvolupament de la memòria i la intel·ligència. En interactuar amb les membranes i les sinapsis de les cèl·lules cerebrals, l'àcid del niu d'ocell augmenta la velocitat de reacció de les sinapsis de les cèl·lules nervioses del cervell, afavorint així el desenvolupament de la memòria i la intel·ligència.
05 Prolongació de la vida
L'àcid del niu d'ocell té un efecte protector i estabilitzador sobre les cèl·lules, i la manca d'àcid siàlic pot provocar una disminució de la vida útil de les cèl·lules sanguínies i les glicoproteïnes en el metabolisme.
Responsable de vendes: Freya
Mòbil: +86 15332471665
Correu electrònic:sales3@konochemical.com